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Tapas
Borlotti di soia giapponesi3,50 EUR
Insalata di alghe giapponesi4,00 EUR
Fagottino fritto di riso al panko con salmone6,00 EUR
Fagottino fritto di riso al panko con guacamole5,00 EUR
Fagottino fritto di riso al panko con tonno7,00 EUR
sfoglia croccante ripiena di spaghetti di riso, verza, carote, funghi e uova5,00 EUR
7,50 EUR
Polpette fritte giapponesi di polpo, con salsa takoyakim maionese e polvere di alga nori.
( 8 pezzi )8,00 EUR
Tacos
Avocado marinato, tonno, maio basilico, mayo spicy, togarashi, sesamo e tobico6,00 EUR
philadelphia affumicato, salmone, teriyaki, sesamo ed erba cipollina6,00 EUR
Avocado, gambero rosso, stracciatella, olio al tartufo e pistacchio - 2 pezzi6,50 EUR
insalata, pomodori, gambero fritto, salsa mango, yuzu soft spicy. ( 2 pezzi )5,00 EUR
Tartare e Sashimi
Avocado marinato, tartare di salmone, mayo giappo home made, teriyaki, sesamo, erba cipollina11,00 EUR
tonno rosso, erba cipollina, avocado marinato, masago arare, salsa ponzu.12,00 EUR
8 pezzi11,00 EUR
6 pezzi13,00 EUR
Gunkan
pallina di riso giapponese avvolto da salmone crudo e ripiena di tartare di gambero rosso e alga aonori6,00 EUR
pallina di riso giapponese avvolta da salmone crudo e ripiena di tartare salmone, erba cipollina e sesamo 4,00 EUR
pallina di riso giapponese avvolto da salmone crudo e ripiena di tartare salmone scottata , sesamo e salsa teriyaki4,50 EUR
pallina di riso giapponese avvolto da salmone crudo e ripiena di gambero fritto, philadelphia affumicato e teriyaki4,50 EUR
Uramaki
Uramaki con Tonno e Avocado10,00 EUR
uramaki con interno di avocado e maio giappo
esterno tartare di tonno, salsa mango yuzu e kataifi13,00 EUR
Tonno all'interno, avocado, tartare di tonno all'esterno, soft spicy mayo, croccante granella al pistacchio.14,00 EUR
Speciale
Roll con Salmone e avocado.9,00 EUR
Salmone e avocado, esternamente salmone scottato, mayo giapponese, panko e salsa teriyaki.14,00 EUR
Uramaki con interno gambero impanato al panko e fritto, ricoperto con battuta di avocado, maionese e tobiko.13,00 EUR
Speciale
interno con ricciola e avocado
esterno ricciola scottata,maio basilico, pistacchio 17,00 EUR
interno con ricciola e avocado
esterno carpaccio di ricciola, ponzu, vinaigrette e Masago arare17,00 EUR
All'interno salmone, all'esterno battuta di gambero rosso, olio al limone, alga aonori